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芦柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是(shì)可以做(zuò)陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可(2l是多少斤 2l是多少kgkě)以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等(děng)是可(kě)以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降低(dī)血压等功能(néng)，是一种(zhǒng)很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香精油，富(fù)含糖(táng)类(lèi)、矿物质、有机酸(suān)及维(wéi)生素等(děng)多种人体所需的营养成分，具有清热泻火的(de)功效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大(dà)小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而(ér)不(bù)空肿。

　　劣(liè)质芦柑(gān)：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏(niē)就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜色(sè)深(shēn)的(de)芦(lú)柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯定是(shì)没(méi)长成熟，所(suǒ)以大小(xiǎo)要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜(yán)色黄(huáng)点红点，还要挑母的(de)芦柑(gān)它的脐(qí)是凹进去的。

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