新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触(chù)，更不能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调(di猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么ào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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