红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于(yú)红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有(yǒu)或许由(yóu)于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟(shú)，才(cái)千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境可让红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不(bù)主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十(shí)分(fēn)的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大(dà)，在(zài)购买(mǎi)的时(shí)分(fēn)依据自(zì)己的需(xū)求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看(kàn)下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺口的(de)就别(bié)买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的(de)口感是比(bǐ)较好的(de)，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧(jǐn)实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就(jiù)没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实水分也比较足的。<千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境/p>

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品(pǐn)种。

　　常常买(mǎi)红薯(shǔ)的人都知道，一般红(hóng)薯会(huì)分为(wèi)红心的(de)，还(hái)有白心的。

　　红心红薯的甜度比(bǐ)白心的口(kǒu)感会高(gāo)一些(xiē)，红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之(zhī)后，里边的色(sè)彩出现的(de)是橘黄(huáng)色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖(táng)分比(bǐ)较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我(wǒ)们假如分不清它是红心红薯仍是白(bái)心(xīn)的红薯，能(néng)够直(zhí)接问问摊主就能(néng)够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时分，不论(lùn)红薯是白(bái)心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的吸收(shōu)养分(fēn)成(chéng)分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起(qǐ)来(lái)比较圆润的红薯，便是(shì)母(mǔ)红(hóng)薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度特(tè)别(bié)低，并且(qiě)口感也特别(bié)的差。

　　就(jiù)不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时分，必定(dìng)要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样(yàng)的红薯才好吃(chī)。

　　假如红(hóng)薯的(de)外表皮高(gāo)低(dī)不平，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的外皮。

　　一(yī)般买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，红薯(shǔ)的外皮都会有带有(yǒu)一些(xiē)泥土。

　　而这(zh千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境è)些外面的(de)泥土比较枯(kū)燥的话，就阐明这类的红薯(shǔ)是甜美的。

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