新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反(fǎn)应严(yá涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗n)重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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