竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够(gòu)降(jiàng)低(dī)肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗二、具有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰(fēng)富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体(tǐ)和(hé)预(yù)防疾(jí)病的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越(yuè)来(lái)越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗。

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