紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类(lèi)学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁(měi)等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国(guó)东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有池子为什么被封杀抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均(jūn)有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和(hé)生境环(huán)境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全(quán)国(guó)条斑紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%池子为什么被封杀以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血(xuè)以及(jí)降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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