紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识(shí)答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领(lǐng)域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在(zài)寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是(shì)一个广温小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口量(liàng)占全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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