意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(s酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围hì)西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fà酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围ng)入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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