关于肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语(wèi)主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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