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凤凰单丛(cóng)茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的(de)茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以增(zēng)强泡茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的(de)巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投(tóu)进量多(duō)试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是(shì)为了(le)避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒(dào)入(rù)开(kāi)水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子(zi)艺(yì)术享受

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