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  榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu),反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的,榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的(de),榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián),买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜,软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题,农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致(zhì)其变质(zhì)的(de),

  因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚,反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

  这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部较(jiào)大,方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少,反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,果肉较少。

  用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软硬程(chéng)度,若能够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用(yòng),若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng),感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟,这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来(lái)判断(duàn)榴(liú)莲的成熟(shú)度(dù),如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜,而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了,果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓,关节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生,这样的榴(liú)莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了,这样的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

  若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡,有一股青涩的味道(dào),则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟,可以(yǐ)多放几天再食用;若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味,是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质,吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu),新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音,说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜,榴莲是水果之王,吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量的营养元素(sù),可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的,那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢(ne)?

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技巧(qiǎo):

   技(jì)巧一(yī)——看大小:最好是选择个头比(bǐ)较大的,因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多,而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小,吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多(duō),而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn);

   技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色:最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的,这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常(cháng)成熟了,要是选择(zé)绿色的(de),这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟,不过颜(yán)色也不能(néng)发黑,要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也可以(yǐ)捏刺来判断!选两根相邻的(de)尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端,稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”,说(shuō)明榴莲较软(ruǎn),比较熟;如果(guǒ)手感非常坚实(shí),根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一(yī)般来(lái)说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的,这(zhè)样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满,皮也比(bǐ)较薄;

   技(jì)巧四—— 看开裂的地方:如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话,就会出现(xiàn)开裂,在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意(yì),裂口也(yě)不能太大,开裂太大的(de)话,很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象;

   技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有股酒精的(de)味道,这个就最好不要(yào)购买,很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变(biàn)质的(de)情况;

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好的(de)榴莲(lián),才能又甜又糯;如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲,它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè),无法(fǎ)下口。

  想知道(dào)榴(liú)莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样,通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面,布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的(de)尖刺,选两根相(xiāng)临的尖刺(cì),用(yòng)手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度(dù)也比较好;如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实(shí),根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng),就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

   二:看大小

   通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜(yán)色,也能(néng)识(shí)别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

  和挑西(xī)瓜的(de)原(yuán)理一样,一般来说,体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

  从(cóng)外(wài)壳的颜色来看,成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较(jiào)多,则证明不够成熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很(hěn)多人认为,自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲,其实也不尽然(rán)。

  如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法,则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

  一般来(lái)说,已(yǐ)通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲,都会比较不错,不一定非(fēi)要开口不可。

   如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的,那最好选择裂(liè)口不要太大的,也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂(liè)口的,因为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早已裂口,那暴(bào)露(lù)在外的果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污染,也容(róng)易变质。

   如(rú)果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián),那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用(yòng),不要再长时间(jiān)放置,否则容易(yì)变质。

  

   四:闻(wén)气味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴莲(lián)的人,还(hái)有一个(gè)聪明的办(bàn)法(fǎ),就是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中,正是香(xiāng)甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少,如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺,证明榴莲果(guǒ)肉较多,成熟度较好;反之,如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状,就证明果实不太成熟。

   看(kàn)外观时(shí),还有一(yī)点(diǎn)需要注意,就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇(yáo)

   小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把(bǎ)榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉,或稍稍有声音,则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳,这样(yàng)的榴莲,就是成(chéng)熟的好榴莲。

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   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白质3%,还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素,营养相当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰国,经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

  榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品,而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡汤,此汤有(yǒu)益补气,能去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān),黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表现,青(qīng)的还是生的。

   2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下,如果(guǒ)手感有弹性(xìng),两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的(de)了(le)。

   3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚(hòu)的(de)按不动。

   4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖,如果有细裂缝的最好(hǎo),这是榴莲熟了(le)的标志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆,每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅(xiù)一下,熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香,(吃得来的(de)是(shì)香,吃不来的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

  如(rú)果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道那就(jiù)是(shì)熟过头了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán),就(jiù)要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时(shí),要去除外壳,将果肉放到保鲜盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多(duō)了,除了放冰箱(xiāng),还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要吃的时候呢(ne),可以拿出来,解冻后吃,和(hé)新(xīn)鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

   3、榴(liú)莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒冷冻,这(zhè)样想什(shén)么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

   4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开(kāi)口的,这个(gè)时候我们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了(le)。

   2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲,都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

  可以放几天等它自然开(kāi)口,当然如果等不及品尝,也可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

  (青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的,要是吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴(liú)莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿,这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

   3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿,然(rán)后用手(shǒu)掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

  (注(zhù)意,用(yòng)手掰的时候小心榴95311怎么转人工服务,95311怎么转人工服务直接通莲(lián)的刺)

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