可以把饺子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决(jué)潮(cháo)湿和间隔(gé)问题，就能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子(zi)包好后(hòu)在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用(yòng)，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。