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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水(shuǐ)喝的(de)。

　　松茸(rōng)一般可(kě)以泡水喝(hē)。将(jiāng)松茸浸(jìn)泡在水(shuǐ)中可(kě)以增强人体免(miǎn)疫力，因(yīn)为松茸含有人体(tǐ)所需(xū)的各种营养素，松(sōng)茸在(zài)水中浸(jìn)泡后，

　　许(xǔ)多(duō)营养物质(zhì)会溶解(jiě)在水(shuǐ)中(zhōng)，饮用(yòng)松茸水能更(gèng)好(hǎo)地吸收(shōu)松茸(rōng)的各(gè)种营养成分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营(yíng)养素(sù)，浸泡在水中(zhōng)的松茸的营养成分(fēn)能很好地被人体(tǐ)吸收，对人体有益。

新鲜松(sōng)茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是(shì)新鲜(xiān)食(shí)材，完全可(kě)以放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保存(cún)，但(dàn)一(yī)定不能密封(fēng)和水洗，会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保鲜(xiān)空间，松茸可以放进(jìn)干的(de)地(dì)方，这(zhè)样更容易隔离其它食材(cái)的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包好，放进(jìn)冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存(cún)。

　　晒干的(de)食物可以保(bǎo)存更长的时(shí)间，口感(gǎn)变化也(yě)不会很大，所以完全可以将(jiāng)松茸切成(chéng)片状，然(rán)后晒干储存(cún)，这样只要(yào)不受潮，就(jiù)可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存(cún)。

　　但在(zài)食用时时用水泡(pào)开后，会影响松(sōng)茸的(de)品质，最(zuì)主要的就是香(xiāng)气肯(kěn)定有(yǒu)所流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的(de)松茸也能长途运输(shū)，只(zhǐ)需要在运输之前(qián)将松茸冰冻处理，取新鲜的松(sōng)茸洗净，放(fàng)进冰(bīng)箱冰冻层中，温(wēn)度调在零(líng)下(xià)10度左右进行急(jí)速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜，也适合长途运输。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜松(sōng)茸怎么保存？

新(xīn)鲜松茸的(de)美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜(xiān)松茸切片，和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁即可食用。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调(diào)制出自己喜(xǐ)爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜(xiān)松(sōng)茸洗净沥(lì)干，切片，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸(rōng)片煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻时(shí)，即可使用，可根据(jù)自己的需要准备酱油和盐(yán)等调味(wèi)料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹(gēng)

　　 做(zuò)法步骤上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗：将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状，上笼蒸(zhēng)至六成熟(shú)，将鲜(xiān)松茸切(qiè)片加(jiā)入，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切片(piàn)后，放入加热后(hòu)的(de)黄油中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精(jīng)盐即可(kě)食用，有条件的可以(yǐ)用烤箱(xiāng)，用(yòng)锡箔纸包(bāo)好涂上黄油(yóu)的(de)松茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么(me)保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间(jiān)，在云(yún)南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右(yòu);而在东北地区，则可以保(bǎo)存(cún)大约(yuē)7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴(yīn)凉潮(cháo)湿(shī)的地方，可以(yǐ)使松茸(rōng)的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸(xī)水纸或(huò)者(zhě)报(bào)纸、纱布之类的包(bāo)裹(guǒ)起来(lái)放在冰(bīng)箱冷藏，分(fēn)散隔(gé)开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果还想保(bǎo)存更(gèng)长(zhǎng)时间，只能(néng)把(bǎ)它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体(tǐ)方法是将(jiāng)整个(gè)新鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)放在开(kāi)水里煮5分钟(zhōng)左右，沥出，放在一个容器里，再(zài)撒上食盐(yán)，就可(kě)以了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水(shuǐ)冲洗若干遍，就可以做菜了。

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