怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整的，有社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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