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见字如晤,展信舒颜，展信安的用法红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一(yī)类较常见(jiàn)的食(shí)物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很见字如晤,展信舒颜，展信安的用法难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感(gǎn)比较(j见字如晤,展信舒颜，展信安的用法iào)脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分(fēn)依据(jù)自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能(néng)看(kàn)到的(de)便(biàn)是红薯的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯(shǔ)的(de)时分，咱们能(néng)够(gòu)先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或许有黑点、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于(yú)这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随(suí)手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较紧(jǐn)实的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢失导(dǎo)致的，就没(méi)有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也(yě)比(bǐ)较足的。