柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用(yòng)的(de)，如果酒味比较重(zhòng)，而(ér)且味(wèi)道也有(yǒu)些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒(j护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端iǔ)味要(yào)看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才能(néng)判(pàn)断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么(me)这种柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失(shī)之后就可以正常食用了(le)，不会影(yǐng)响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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