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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度(dù)很(hěn)低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是(shì)会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不过(guò)也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也(yě)能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低(dī)温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副(fù)作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的(de)状态(tài)，如果一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身(shēn)体非常有(yǒu)害(hài)。

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