红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢?选品种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢(ne),红薯怎样挑才甜(tián)一点,红(hóng)薯怎样挑甜的(de),怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜,怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问题,农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识:
红(hóng)薯能够生吃吗
红薯是能够(gòu)生吃的。
红(hóng)薯(shǔ)为一类较常见的食(shí)物,能够生吃(chī)红(hóng)薯,但不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒,但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收,有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟(shú),才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化,相(xiāng)对更易(yì)消化。
一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯,是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶,会导致食用红薯后产(chǎn)气,感觉腹(fù)胀(zhàng)难过(guò)。
红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。
红(hóng)心红(hóng)薯的滋味甜美,口感比较脆爽(shuǎng),含(hán)糖量十分(fēn)高,蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气溢散,口感十(shí)分嫩(nèn)。
白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量比较(jiào)高,口感上糯而不腻,一般(bān)用来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心(xīn)红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种,合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法,口感(gǎn)也是十(shí)分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。
紫心红薯口感(gǎn)上不是特别(bié)好,可是养分价值比(bǐ)较高。
几种红(hóng)薯的口感不同也比较(jiào)大,在购买的(de)时分依(yī)据自己的(de)需(xū)求来挑选(xuǎn)就好了。
2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观(guān)。
首要咱们最直(zhí)观能看到的便(biàn)是红薯的外观(guān)了,在(zài)购买红薯的时分,咱们能够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观,挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买,假如红薯外表皮是高(gāo)低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了(le),这种有或许是(shì)寄一声不吭的意思是什么,一声不吭的意思和造句存(cún)时(shí)刻过久(jiǔ),或许会有蜕变的问题(tí),假如是外表特(tè)别(bié)粗糙(cāo),或许也(yě)是寄存(cún)过久,水(shuǐ)分有(yǒu)些丢(diū)失(shī)掉了,还有(yǒu)便(biàn)是发(fā)芽的必定不要购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯(shǔ)的时分,咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头(tóu)尖,中心粗形状的红薯(shǔ),这种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的(de),由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀(yún),养(yǎng)分价值更好,圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观,可(kě)是相(xiāng)比较来说,两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯口感上会更好(hǎo)一些(xiē)。
4、捏一捏(niē)红薯。
在(zài)把看好的红(hóng)薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分,能够随手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来比(bǐ)较紧实的,假(jiǎ)如(rú)是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话,有或(huò)许是水分(fēn)丢失导致的,就(jiù)没有那么新鲜了,所以在(zài)挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足(zú)的。
怎么挑甜红薯(shǔ)
1、看红薯的品种(zhǒng)。
常常(cháng)买(mǎi)红薯的人(rén)都知道,一般红(hóng)薯会分为(wèi)红心(xīn)的,还有白(bái)心的。
红(hóng)心(xīn)红薯的甜(tián)度(dù)比白心(xīn)的口感会高一些(xiē),红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪熟(shú)透之(zhī)后,里边(biān)的色彩出现的(de)是(shì)橘黄色。
而(ér)白(bái)心(xīn)红薯,它(tā)的糖分比较低一些。
淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高,所(suǒ)以吃(chī)起来就略微面一(yī)些了。
我们假(jiǎ)如分不清它(tā)是红(hóng)心(xīn)红薯仍是白(bái)心的(de)红薯,能够直接问问摊(tān)主(zhǔ)就能够了。
2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯(shǔ)。
在(zài)买红薯的(de)时分,不论红薯是白心的,仍是红(hóng)心的(de)。
最好挑选(xuǎn),两(liǎng)头尖中心粗的红薯。
由(yóu)于(yú)这类的红薯被称为(wèi)“公红薯”。
一(yī)般(bān)这类(lèi)的红(hóng)薯,它的吸收养分成分比较均匀(yún)。
做熟之后,它的(de)口感也(yě)会比较(jiào)甜美一些(xiē)。
而(ér)那些(xiē)看起(qǐ)来比较圆(yuán)润(rùn)的红(hóng)薯,便是母红(hóng)薯了。
这种红薯(shǔ)的甜度特别低,并(bìng)且口感(gǎn)也特别的差。
就不(bù)主张(zhāng)我们(men)购买(mǎi)啦。
3、看红薯(shǔ)的表皮。
在(zài)买红薯的时分,必定要挑选(xuǎn)外形丰满,并且(qiě)洁净润(rùn)滑的红(hóng)薯(shǔ)。
这样的红薯才好吃(chī)。
假如红薯的外(wài)表皮高低(dī)不平,并且(qiě)有虫眼的话。
这样的(de)红(hóng)薯就(jiù)不主张(zhāng)购买(mǎi)啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的时分,红(hóng)薯(shǔ)的外皮都会(huì)有带有(yǒu)一(yī)些泥土。
而这些外(wài)面的泥土比较枯(kū)燥的话,就阐明(míng)这类的红薯是甜(tián)美的(de)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了