可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价熟(shú)的情况。