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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质期有可(kě)能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量(liàng)元(yu公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表án)素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一(yī)种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的(de)果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二(èr)次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不过是(shì)要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在喝的(de)时(shí)候会感觉到十(shí)分(fēn)酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表过消毒处理，这样才(cái)能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发(fā)酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地(dì)方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发(fā)酵(jiào)不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就(jiù)要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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