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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只可(kě)以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还可以(yǐ)促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。<三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口/p>

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高(gāo)的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)？

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的(de)、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的(de)，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去，吃不了就白白(bái)浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白(bái)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量高，含(hán)有胡萝(luó)卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的(de)龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加(jiā)热(rè)也不会被损坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要(yào)放在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙(yǐ)烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的(de)旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃(chī)不得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须(xū)深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购(gòu)买到(dào)甘旨和(hé)养分的食物也可(kě)以让心境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是(shì)对什么样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样(yàng)咱们在(zài)购买食材(cái)的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去试一下，这样(yàng)制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它的滋(zī)味了。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也较差，真实(shí)没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较(jiào)圆的(de)马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口>

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜不过了(le)。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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