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白芝(zhī)麻能够养头(tóu)发吗(ma)

　　白芝麻是能够养头发的。

　　吃白芝麻对头发(fā)通常是有必(bì)定优点的，平常能(néng)够适量吃。

　　白芝麻是芝麻(má)的一种，含有脂肪、蛋白质、卵磷脂等养分物质，适量(liàng)吃能(néng)够弥补头发成长所需的养分。白(bái)芝(zhī)麻可入肝、肾经，具有(yǒu)利肝肾、祛(qū)风(fēng)润肠(cháng)的成(chéng)效，关于缓解肝肾精血缺少引起的须发(fā)早(zǎo)白(bái)、掉发有必定的效果。

　　白(bái)芝麻中含有(yǒu)必定的油脂，具有润肠通便的效果，可(kě)辅佐防(fáng)治晚年血(xuè)亏削减引起的大便燥结。主张腹泻者(zhě)、缓慢肠炎者(zhě)防止(zhǐ)食用白(bái)芝麻，避免导致(zhì)病况加剧。

　　此外(wài)，尽管(guǎn)白(bái)芝麻适(shì)量食用能够起到护发的效果，可是过量食用，可(kě)能会(huì)导致内分泌紊(wěn)乱，使头发的发(fā)质下降。

怎样挑白芝麻好吃又香(xiāng)又甜的

　　1、看色彩(cǎi)。

　　天然老练的白芝麻，色(sè)彩多为白黄(huáng)色，并不是特别的白，而通过漂白处理之(zhī)后的白芝麻就会(huì)变得特(tè)别皎白。

　　2、看芝麻的丰满度。

　　随机选择(zé)几粒芝麻调查，看芝麻的丰满度，优质的白(bái)芝麻十分(fēn)丰满(mǎn)，形状为(wèi)虫卵状(zhuàng)，且两端大小不一，一头为圆形，另(lìng)一头稍尖(jiān)。

　　3、闻滋味(wèi)。

　　质量好的白芝麻闻起(qǐ)来有芝麻特(tè)有的香味，但这种香味(wèi)不是(shì)香油的(de)滋味，而是一种淡淡的幽(yōu)香。

怎(zěn)么(me)选(xuǎn)择白芝麻的办法

　　选择白芝麻的办(bàn)法

　　 　　1、找出一个断(duàn)口(kǒu)的芝麻，看断(duàn)口(kǒu)的部分的色彩，假如断口部(bù)分(fēn)是(shì)黑色，那就阐明是(shì)染色的(de);假(jiǎ)如断(duàn)口部分是白色，那就(jiù)阐明(míng)这种芝麻(má)不是染(rǎn)色。

　　 　　2、可用打(dǎ)湿的手(shǒu)绢或纸(zhǐ)巾辨真伪，在湿纸巾上搓弄不掉(diào)色的是真货，不然(rán)可能是假货。

　　 　　3、品味(wèi)滋味：真实的芝麻吃(chī)起来不苦，反而有点细微的(de)甜感，有芝麻香味，不会(huì)有(yǒu)任何(hé)异味;而染(rǎn)色的芝麻(má)有种古怪的(de)机(jī)油味，或者说(shuō)有除了(le)芝麻香味之外的.不正常的滋味(wèi)，并(bìng)且发苦。

　　白芝麻的(de)食疗(liáo)效果

　　 　　芝麻味甘、性平(píng)，入肝(gān)、肾(shèn)、肺(fèi)、脾(pí)经。

　　 　　有补血(xuè)明目、祛风润肠(cháng)、生(shēng)津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之成效(xiào)。

　　 　　可用于医治身(shēn)体(tǐ)虚弱(ruò)、头晕耳(ěr)鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发(fā)早白(bái)、贫(pín)血萎黄、津液缺少、大便燥结、乳少、尿血等症。

　　 　　一般人群均可食用(yòng)

　　 　　适合妇女(nǚ)产后乳汁(zhī)缺(quē)少者食用;适合身体虚(xū)弱、贫血、高脂血(xuè)症、高(gāo)血压病、晚年(nián)哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯(guàn)性便秘(mì)者食用;适(shì)合糖尿病(bìng)、血小板削减(jiǎn)性紫瘴、缓慢神经(jīng)炎、末梢神经麻木、痔疮(chuāng)以及出血性本质者食(shí)用;

　　 　　患有缓慢肠炎、便溏腹泻者忌食;依据前(qián)人经历，男人阳痿、遗精(jīng)者忌食。

　　 　　每天10~20克(kè)

　　白芝麻(má)的(de)制造(zào)辅导

　　 　　1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕(gāo)点;种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料;

　　 　　2. 芝麻(má)仁外面有一层稍(shāo)硬(yìng)的膜(mó)，把它(tā)碾碎(suì)才能使人体吸(xī)收到养分，所以整粒的芝麻应(yīng)加工后再吃;

　　 　　3. 炒制时千(qiān)万(wàn)不(bù)要炒(chǎo)糊(hú)。

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