怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合(hé)适(shì)。

　　4、切，切上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表开的南(nán)瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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