1、选择比较圆(yuán)润的小(xiǎo)西(xī)红柿。

　　越圆润的(de)越(yuè)好吃，甜度(dù)高许多(duō)，汁水也许多(duō)，这种小(xiǎo)西红(hóng)柿(shì)成长时(shí)吸收的养分比较足够，才会长得那么圆(yuán)润(rùn)丰满，所以(yǐ)买小西红柿选择(zé)圆(yuán)润(rùn)的(de)最好。

　　2、选择硬一点(diǎn)的小西红(hóng)柿(shì)。

　　摸起来(lái)硬(yìng)一点的更(gèng)好(hǎo)吃，这种口感好(hǎo)甜度也高，而那(nà)种(zhǒng)软软的，口感(gǎn)很差，还或许(xǔ)很酸，或许有怪(guài)味儿(ér)，所以不(bù)主张(zhāng)挑软的。

　　3、选择色彩深(shēn)的小西红柿。

　　从(cóng)色(sè)彩上选择(zé)很简单，色彩越深的越好吃越甜(tián)，而(ér)那(nà)种色彩淡的八成不怎样好吃，不主张买。

　　别的(de)有(yǒu)的(de)小西(xī)红柿外表还能看到一些小绒(róng)毛(máo)，阐明这种小西红柿(shì)十分新鲜，遇到了这样的(de)能够(gòu)从中多选(xuǎn)择(zé)出一些甜(tián)的。

　　4、选择果(guǒ)蒂是绿色(sè)的小西红柿。

　　不管什么生果新鲜的(de)最好(hǎo)，小西红柿(shì)也不破例，新(xīn)鲜的小(xiǎo)西红柿(shì)它的果蒂(dì)是(shì)绿色，没有(yǒu)色彩改变(biàn)，这样的更(gèng)好吃，新(xīn)鲜甜润。

　　而果蒂(dì)现已变蔫了、变黑了，这(zhè)种类型的都不怎样好吃，新鲜度不高，那么遇(yù)到(dào)了降价也不买。

怎样选择小西红柿

　　 　　导语：小西红柿，便是(shì)咱们常说的圣女果，小西(xī)红柿可(kě)不是一种(zhǒng)蔬菜，而(ér)是一种生果，能(néng)够(gòu)当成零食(shí)吃的生果(guǒ)，这个(gè)生果(guǒ)很便利，一口吃(chī)一个(gè)，并且还不会打(dǎ)脏手，关键(jiàn)是小西红柿跟西红柿的(de)养(yǎng)分都(dōu)差不多，假如直(zhí)接吃(chī)小西红柿的(de)话，那(nà)么就会得到这(zhè)个小西红柿的养分和(hé)成效，首要是具有美白淡斑(bān)的(de)作用(yòng)，常常吃到(dào)话还能够弥补(bǔ)维生素，那么怎样来选择小西红柿呢?

　　怎(zěn)样选择小西红柿(shì)

　　 　　选(xuǎn)圣女果要(yào)看好产地

　　 　　圣(shèng)女果是许多家庭的日常生(shēng)果，一(yī)般(bān)隔三差五就买(mǎi)上一次。外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭p>

　　可有时分买回来的圣女果甜，有时分买的发酸(suān)，今日教您选择圣(shèng)女果的办法。

　　 　　一家大型超(chāo)市(shì)蔬果科的(de)负责(zé)人说，市场上的圣女果首要分为3大(dà)类，一种是当地产的(de)樱(yīng)桃西红柿，特点是圆而红，口感(gǎn)甜润;还有一种产自(zì)寿光的(de)千禧红(hóng)果，色彩(cǎi)粉红(hóng)带沙，形状是(shì)圆形的，西(xī)红柿味比较浓;量比(bǐ)较大的是来自海(hǎi)南的圣女果，个头稍大长形的居多，色彩是(shì)大赤色(sè)。

　　 　　催(cuī)熟(shú)圣女果咋区分

　　 　　这位负责人提示，体型长并且(qiě)发硬的圣女果(guǒ)大多(duō)是催熟的.，催熟西红柿多为反季(jì)节上市，其特点是带绿头或发黄，手感很硬。

　　将圣女果(guǒ)剥开，可发现籽(zǐ)呈绿色或没有长籽(zǐ)，皮内发空，果肉无汁、无沙，尝之无(wú)酸甜感。

　　天然老练的圣女果(guǒ)籽粒是土(tǔ)黄色，肉(ròu)质赤色，起沙、多汁(zhī)，且尝之口感(gǎn)好，有酸(suān)甜感。

　　 　　正常的圣女果应该是(shì)巨(jù)细适中(zhōng)、软硬适度、通体(tǐ)一色，切开(kāi)后多汁，平放时果蒂(dì)着地。

　　主(zhǔ)张选购(gòu)时尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)那些色泽(zé)均(jūn)匀鲜亮(liàng)、果实(shí)圆正的(de)圣女果(guǒ)。

　　 　　圣女果养分因色而异(yì)

　　 　　圣女(nǚ)果(guǒ)有许多种(zhǒng)类(lèi)，赤色浓(nóng)重的，富(fù)含西红柿红素，对防(fáng)备癌症(zhèng)很有优点。

　　浅黄色(sè)的(de)只含少数胡(hú)萝卜素(sù)，不含有西红柿(shì)红素。

　　粉色的西(xī)红柿红(hóng)素含量(liàng)少，但胡(hú)萝卜素含(hán)量高一些。

　　樱桃(táo)西红柿类黄酮含量(liàng)显着高于一般大西红柿，由于它和阳(yáng)光的(de)接(jiē)触面比较大。

　　从(cóng)维生素C来说，由于果外表的份(fèn)额较高，维生素(sù)C丰(fēng)厚的部分(fēn)也随之(zhī)添加，比大西红柿更有优(yōu)势(shì)。

　　 　　现在咱们都知道了究竟(jìng)该怎(zěn)样来选择这个小西(xī)红柿好了吧(ba)，选择小西(xī)红柿的时(shí)分月底要看看色彩，还要摸(mō)一下，假(jiǎ)如太软(ruǎn)了，那么这(zhè)样的小西红柿就(jiù)要坏掉了，小(xiǎo)西红柿也是(shì)欠好(hǎo)保存的生果，所以说买回来(lái)最好是一次性吃完，假如吃不完的话(huà)就(jiù)要(yào)放在冰箱(xiāng)里边，最好是不要过夜(yè)。

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