铁观音(yīn)怎(zěn)样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为次品的。关于铁观(guān)音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

　　不(bù)是(shì)的(de)，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观(guān)音(yīn)依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感特质接近(jìn)于红茶中(zhōng)的(de)普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜(yán)和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸水冲泡(pào)过的(de)茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显(xiǎn)着的(de)均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊(zhuó)等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上(shàng)品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合(hé)的(de)办(bàn)法，凡(fán)香气杰出、香(xiāng)气狷(juàn)介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶米）香气纯洁的(de)即观音(yīn)特征显着均为上(shàng)品茶，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶(chá)匙(shi)舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过(guò)舌(shé)头(tóu)在口腔中作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出归纳的味(wèi)道感应，凡(fán)味道浑(hún)厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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