猪肚(dù)头叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗是(shì)猪肚(dù)头是猪(zhū)科动物猪的胃的上部(bù)部位的。

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猪肚头(tóu)过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子叫什么，猪肚头怎么做好吃(chī)吗

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁，这(zhè)个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部(bù)分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹(pēng)调出各(gè)种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元(yuán)素和维(wéi)生素(sù)A、维生素E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊(shū)的(de)味道，烹饪前的清洗(xǐ)时很(hěn)重要(yào)的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪(zhū)肚用清水(shuǐ)洗几次，然(rán)后放进水(shuǐ)快(kuài)开的锅(guō)里，经常翻(fān)动(dòng)，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的污(wū)物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪(zhū)肚(dù)头粘(zhān)膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲(lián)子(zi)（用白(bái)茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不适(shì)宜(yí)贮存，应随买(mǎi)随吃

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头(tóu)是猪科动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的胃的(de)上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个部位(wèi)是(shì)猪肚上(shàng)最肥厚的部(bù)分，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来烹(pēng)宽物橡调蚂(mǎ)裂出各(gè)种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪(fáng)等成(chéng)分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特殊的味道，烹饪前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪(zhū)肚用清水洗几次(cì)，然(rán)后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动，不等(děng)水开(kāi)就(jiù)把猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面的污(wū)物除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊(hú)，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌(jì)：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科——猪肚(dù)

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