新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的(de)，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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