竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗zhī)前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的(de)一端，同(tóng)时(shí)要(yào)去除(chú)竹荪的花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味(wèi)，竹福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗荪(sūn)也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又(yòu)不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可(kě)以(福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗yǐ)为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏(piān)寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定(dìng)不(bù)过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部的(de)泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到(dào)越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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