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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生(shēng)活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维素以及矿(kuàng)物(wù)质等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质(zhì)，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一般不(bù)建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道(dào)比较苦涩(sè)，里面含有(yǒu)一种叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造(zào)成一定(dìng)的刺激(jī)，导致(zhì)患者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦(lú)通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜(tián)不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐凸出(chū)来的(de)圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示还没有(yǒu)完全成(ch作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么éng)熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的(de)时(shí)候也要留意作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破(pò)损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但(dàn)是购买(mǎi)的(de)时(shí)候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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