大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3中国为什么叫兔子国、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平(pín中国为什么叫兔子国g)时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qī中国为什么叫兔子国ng)一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一(yī)律(lǜ)来(lái)着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一(yī)节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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