可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部(bù)分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。