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　　豆(dòu)瓣酱开封后(hòu)通常(cháng)可以放(fàng)3个月。

　　豆瓣酱富含高(gāo)蛋(dàn)白。

　　按理来(lái)说很容(róng)易变质无(wú)法食用。

　　但是经过人为处理后。

　　可以存放比较久的时间。

　　豆(dòu)瓣酱(jiàng)通常标(biāo)有(yǒu)保质期。

　　上面的保质日期(qī)一般是12个(gè)月(yuè)。

　　但是(shì)如果(guǒ)已经(jīng)开封。

　　建议在3个月(yuè)内吃(chī)完。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注(zhù)意事项：

　　豆瓣酱是高盐调料(liào)，烹调(diào)时(shí)若加了豆(dòu)瓣酱(jià空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗ng)，应少放或不放盐。

　　市场上(shàng)的豆瓣酱(jiàng)不一定都是(shì)好东西(xī)，要(yào)是不小心买了黑(hēi)作坊生产的，吃了(le)有(yǒu)可(kě)能生病。

　　买(mǎi)豆瓣酱的时候一(yī)定要(yào)看说明，即使(shǐ)是豆瓣酱也是有保质期的。

　　好(hǎo)的豆瓣(bàn)酱，酱中(zhōng)油的(de)颜(yán)色是深红空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗(hóng)色的，劣质的颜色比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)，好的豆瓣酱基本没有(yǒu)杂(zá)质，劣质(zhì)的豆瓣酱(jiàng)能看到明显的杂质。

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