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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特(tè)色的河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备(bèi)些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的(de)质(zhì)量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自(zì)己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开(kāi)水进(jìn)步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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