新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022的次货(huò)还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐(yán)及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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