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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 西瓜怎么挑又甜又大的 西瓜可以降火吗

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西瓜可以(yǐ)降火吗

  西瓜是可以(yǐ)降火的。

  西(xī)瓜一般是(shì)可以降火的。

  身体出现(xiàn)上火的情况一(yī)般会存在肝(gān)火旺盛的(de)现象,此时(shí)可(kě)能会导致肝郁气(qì)滞。西瓜属于寒性的水果(guǒ),

  适当吃西(xī)瓜(guā)能够缓解体内燥热的(de)现(xiàn)象,因此起到清(qīng)热解(jiě)渴(kě)的作(zuò)用,所以具有(yǒu)降火的效果(guǒ)。

  西瓜中也含有(yǒu)大量的水分,食用西瓜之后能够起到(dào)利尿通淋的(de)作用,有利于体(tǐ)内的水分排出,能够(gòu)起到清热解毒的功效,因(yīn)此(cǐ)具有降火的(de)作(zuò)用。

西瓜怎么(me)挑(tiāo)又(yòu)甜(tián)又大的

  1、看纹路。

  其实会挑选西瓜(guā)的人,看一下西瓜(guā)的总体纹路就可(kě)以大(dà)概知道这个(gè)西瓜成熟与(yǔ)否。

  对(duì)熟瓜(guā)来说,在纹路颜色(sè)方(fāng)面,它(tā)会稍微深些且间距较(jiào)宽,反观未(wèi)成熟的西瓜呢(ne),它纹路的间距没有熟瓜那样宽,相对窄些。

  2、看西瓜藤。

  挑选甜的西瓜(guā),我们还可以根据瓜藤的颜色,瓜藤的头是浓绿的就(jiù)是最(zuì)好的,因为西瓜藤越绿,就越新(xīn)鲜(xiān);除此之外(wài),藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。

  但是(shì),如果(guǒ)西瓜(guā)藤是枯黄的,甚至已经(jīng)是干枯了的,这就(jiù)是所说的死藤(téng)瓜,看到这(zhè)种(zhǒng)西瓜就直接(jiē)跳过吧。

  3、看瓜脐(qí)。

  我们(men)来看一下瓜脐,对熟瓜而言,它的瓜脐是呈(chéng)凹(āo)陷状的,未成熟的西瓜呢,瓜脐就没(méi)有呈现出(chū)稍微(wēi)凹陷的形状。

  再来看看成熟西(xī)瓜的瓜(guā)藤,它的周(zhōu)围(wéi)同样也是有稍微凹陷(xiàn)下(xià)去的,瓜脐(qí)和(hé)瓜藤(téng)部(bù)位(wèi)凹陷是较深的(de),且周(zhōu)围是饱满的状态,那(nà)么我们就可(kě)以(yǐ)判定这个瓜(guā)十有八九就是(shì)成熟的(de)瓜了。

  4、拍打(dǎ)听(tīng)声音。

  我(wǒ)们(men)将西瓜放(fàng)在桌子上,手指(zhǐ)轻轻拍一下西瓜,我(wǒ)们要留意西瓜的声(shēng)音,假如声音发闷,表(biǎo)明西瓜还不是太成熟,还有可能是(shì)半广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良熟瓜,吃了不(bù)太甜的。

  那么西(xī)瓜发出清脆的咚咚声,那么这就(jiù)是一个熟瓜了。

  还有一(yī)点要注(zhù)意(yì),成熟的西(xī)瓜在弹动瓜皮时,手握西瓜会有轻微的颤(chàn)抖(dǒu)感。

  毕竟,一个成熟(shú)的瓜内的(de)肉是适度的(de)饱(bǎo)满和坚(jiān)硬,传导(dǎo)的振动是明显(xiǎn)的(de)。

  5、掂重量。

  另一种方(fāng)法是,如果几个西(xī)瓜(guā)的大小相(xiāng)近,瓜藤一(yī)样新鲜,那么建议(yì)选(xuǎn)择较轻的那(nà)个。

  因为较重的表明西瓜的(de)含(hán)水量(liàng)较(jiào)高,这也(yě)意味着含糖量被稀释。

  出(chū)自相同产地(dì)的情况(kuàng)下(xià),选择较轻(qīng)的,以确(què)保挑选(xuǎn)到甜的西瓜了。

  西瓜并不是越轻就(jiù)是好的,假(jiǎ)如太轻,可能是过于熟了,这样的西瓜(guā)从(cóng)口(kǒu)感和(hé)味道上都大大降低。

西瓜(guā)怎么(me)挑才是又大又甜的

  挑选西瓜要从很多方面来选(xuǎn)择(zé),首先(xiān)是外形、大小、瓜柄和瓜底子的颜(yán)色,另外(wài),看瓜皮的纹路,用手指轻轻(qīng)敲打西瓜听声音,这是很多(duō)人习惯(guàn)挑选(xuǎn)西瓜(guā)的方(fāng)法。

  要想挑到(dào)好的西瓜(guā),首先要(yào)看西瓜(guā)的(de)外形(xíng),同一品种(zhǒng)的西瓜,大(dà)西瓜(guā)比小西瓜好(hǎo)。

  形状好看,两端匀称,脐部和(hé)瓜(guā)蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾(wěi)粗的,是质量较(jiào)差的瓜。

  瓜柄新鲜,颜色鲜绿的是好(hǎo)瓜,熟瓜,而瓜柄(bǐng)颜色是黑褐(hè)色、茸毛脱落(luò)、弯(wān)曲发(fā)脆(cuì)、蜷须(xū)尖端(duān)变(biàn)黄枯(kū)萎的,是不熟就摘的(de)瓜;瓜(guā)柄已枯干,是(shì)“死藤瓜”,质量差。

  看(kàn)瓜(guā)皮(pí)的纹路:瓜皮表(biǎo)面光滑、花纹清晰、纹路明(míng)显、底面发(fā)黄的,是熟瓜;表面(miàn)有(yǒu)茸(rōng)毛、光泽暗(àn)淡、花斑和纹路(lù)不清的,是不熟的瓜(guā)。

  听声音(yīn):很(hěn)多人喜(xǐ)欢用手指来敲(qiāo)打西瓜,用手指弹瓜听到“嘭(pēng)嘭”声的,是熟瓜(guā);听到(dào)“当当”声的,还没有(yǒu)熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

  但是,不同的(de)品种,因(yīn)为瓜皮(pí)的厚度不一样,其实声音也是不(bù)一样(yàng)的。

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