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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一(yī)斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)海边(biān)石峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为(wèi)外形长(zhǎng国v是不是国5，国v与国vl的区别)得丑(chǒu)陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部(bù)，采集(jí)起(qǐ)来(lái)有一定(dìng)的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高(gāo)端的食材，价(jià)格(gé)每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元（几百(bǎi)到几千人(rén)民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅(é)的脖颈而得名，通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常(ch国v是不是国5，国v与国vl的区别áng)附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附(fù)着对(duì)象，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门中的(de)蔓足类(lèi)，别看它长得(dé)非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量元素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至达到了上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的(de)分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言则主要分布在(zài)东南(nán)沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和(hé)食(shí)盐(yán)调味，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出(chū)锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全世(shì)界最昂(áng)贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一(yī)，一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们(men)需要使用绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离(lí)开(kāi)，随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而(ér)人们的(de)食用量只增不(bù)减，导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的(de)海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上，小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价，约(yuē)合(hé)人民币(bì)940国v是不是国5，国v与国vl的区别0块(kuài)，差不多1万(wàn)块了。

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