意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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