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  意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西?意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì),通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ),是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西(xī),意大利红烩是什么味道,意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī),意大利红(hóng)烩是什么(me)意思,意大利红烩(huì)是什么做的等问题,农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识:

意大利是发(fā)达国家吗

  是的(de),意大利是发(fā)达国家的。

  意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

  也是欧盟和北约的创始开钟点房很容易被警察查吗,开钟点房是不是容易被警察查(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重要(yào)国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

  意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì),通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒,是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

  用(yòng)红烩手法烹饪的(de开钟点房很容易被警察查吗,开钟点房是不是容易被警察查)菜肴带有番(fān)茄的清新,以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

  常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有:红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法:

  1、将口蘑洗净,去(qù)蒂切(qiè)片。

  西红(hóng)柿去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切(qiè)成小块,备用。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi),之(zhī)后放入切(qiè)好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

  3、待(dài)汤汁已差不多变少,将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀,开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干,最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

  红烩意面的(de)做法:

  1、意大利面放入沸水中,中火煮约15分钟,捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分,盛盘待用。

  2、热锅加油(yóu),放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后,放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水,烧开(kāi)后转小火,并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块,搅拌(bàn)均匀。

  3、用小火加热(rè)3分钟,待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解,汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀,然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上开钟点房很容易被警察查吗,开钟点房是不是容易被警察查即可(kě)。

红烩(huì)是什么意(yì)识

  红烩——是一种烹调方法

  意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

  原(yuán)料:牛(niú)肉200克,胡萝卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡(pú)萄酒40克,香叶1片,花生(shēng)油50克,黄酒10克(kè),精(jīng)盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克(kè)。

  

  制(zhì)法:

  1、将胡(hú)萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛(niú)肉(ròu)洗净,切(qiè)成小(xiǎo)块,加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热,放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

  

  4、取平底锅上火,放花生油和黄油烧(shāo)热,倒(dào)入牛肉块,香叶略(lüè)炒,随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热,然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱,加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之,焖时应不时翻动,待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘时,先(xiān)将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘内,再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

  

  特(tè)点(diǎn):颜色深红(hóng)光(guāng)亮,味道浓厚醇香。

  

  主(zhǔ)料(liào):牛金钱腱(jiàn)300克。

  

  配料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁(dīng),培根(gēn),胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红(hóng)酒(jiǔ),香(xiāng)叶,百里香,迷迭(dié)香,法香,黑胡(hú)椒(jiāo),黄(huáng)油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时,在水里(lǐ)加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上(shàng)煮开(kāi),加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)(快熬好时加盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁,加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮熟,最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮;把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ),拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

  

  特点:典型的法式(shì)乡村菜(cài),红酒味浓。

  参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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