50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间-橘子百科-橘子都知道

50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里(lǐ)不(bù)会被食(shí)用(yòng)，则(zé)放(fàng)入冷冻(dòng)室；如果是烹饪(rèn)完(wán)成的(de)熟鱼(yú)，则放(fàng)入冷藏室，并尽快(kuài)食用的。关于鱼买回来(lái)放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻(d50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间òng)好以及鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)，鱼买回(huí)来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻保存，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还是冷冻，买回来(lái)的鱼是(shì)保鲜还是冰(bīng)冻里等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

鱼是胎生(shēng)还是(shì)卵生

　　鱼是(shì)卵生的(de)。

　　鱼大(dà)部(bù)分是卵生(shēng)的，但也有少数(shù)是卵胎(tāi)生和(hé)胎生的。通常在鱼(yú)儿发(fā)育成(chéng)熟后，雌(cí)雄(xióng)亲鱼(yú)会自(zì)行配对(duì)，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从(cóng)而(ér)产生受精卵。受精卵在水中孵化(huà)出小鱼。而卵胎生与之类似(shì)，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精(jīng)，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚(dù)子(zi)里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼(yú)只有(yǒu)真鲨科的鱼类(lèi)，仔(zǎi)鱼在产出前会(huì)从母(mǔ)体中获(huò)得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好

　　如(rú)果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放入冷藏室；如果是(shì)宰杀(shā)干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时(shí)间里(lǐ)不(bù)会被(bèi)食用(yòng)，则放入冷(lěng)冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室(shì)，并尽快食用。

　　冷藏室温度高于(yú)零度，不能长时(shí)间保鲜动物(wù)肉类，但短期里可(kě)以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低(dī)至-14度以下，可以(yǐ)长时间保证(zhèng)肉质质(zhì)量(liàng)，但同时会(huì)使(shǐ)鱼肉严重结冰(bīng)，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者(zhě)进补(bǔ)的好(hǎo)时机，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品，不仅味道鲜美，而且营(yíng)养价值极高(gāo)。

　　其蛋白质含(hán)量为(wèi)猪肉(ròu)的两倍，且属于优质蛋(dàn)白，人(rén)体吸(xī)收率高(gāo)。

　　鱼(yú)中富含丰(fēng)富的硫胺(àn)素、核黄素、尼克酸、维(wéi)生素D和一(yī)定(dìng)量(liàng)的(de)钙、磷、铁等(děng)矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证(zhèng)实(shí)有降糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中(zhōng)的维生素(sù)D、钙、磷，能有效地(dì)预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低(dī)，且(qiě)多为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量一(yī)般比(bǐ)较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏还是(shì)冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在(zài)冷冻状态下，酶的活性和微生(shēng)物的生长都被抑制，鱼的保质(zhì)时间也大大延长，通常(cháng)可达(dá)数月。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼相比发(fā)生(shēng)的变(biàn)化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜(xiān)嫩(nèn)。

　　这主要(yào)是因为在冷冻过程(chéng)中，鱼内的水(shuǐ)分(fēn)冻结(jié)成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质(zhì)发生冷冻变性和一(yī)系列理化性质(zhì)的改变(biàn)，包括蛋(dàn)白质(zhì)空(kōng)间结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性和保水(shuǐ)性的降低，盐溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活(huó)性减低(dī)等(děng)，从而(ér)造成(chéng)鱼肉的品质和口感(gǎn)下降(jiàng)。

　　2、从(cóng)营(yíng)养(yǎng)上看(kàn)，同品种的鱼(yú)冷冻后确实会流失掉一部(bù)分营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维中的水分将(jiāng)结成冰晶，但在解冻的时候却没有办法(fǎ)再与(yǔ)蛋白质分子聚(jù)合，也就不能被(bèi)全部吸(xī)收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁液的(de)流失就伴随着鱼肉(ròu)中(zhōng)一小部分可溶性(xìng)蛋白质(zhì)、盐类、维生素等水溶性营(yíng)养(yǎng)物质的流失。

　　但是(shì)，这点损失并不(bù)影响鱼类(lèi)的(de)核心(xīn)营(yíng)养价值。

　　因为这一点(diǎn)损失如果也要较真儿的话,那(nà)就(jiù)不得不(bù)提(tí)醒你(nǐ)，其(qí)实活鱼在(zài)暂养过程中(zhōng)，受局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕(bǔ)捞造成的(de)鱼体损伤等因素(sù)影响(xiǎng)，也(yě)会出现(xiàn)品质的下降，一样有(yǒu)一(yī)定的营养损失。