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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来(lái)的活(huó)虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么bù)会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节(jié)的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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