辣(là)椒怎么(me)风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物。对(duì)于(yú)老人来说，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降(jiàng)低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆华大基因有国家背景吗制品(pǐn)、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套(tào)保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的(de)架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳(yáng)光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾(liàng)3天或更(gèng)久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。华大基因有国家背景吗

　　这(zhè)个(gè)方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们(men)，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方(fāng)的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更(gèng)均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低(dī)温(wēn)烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食(shí)物(wù)脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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