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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多(duō)的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的(de)泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这(zhè)样才能(néng)够保证青(qīng)菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可(kě)以去(qù)除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来(lái)的味道就比(bǐ)较好吃(chī)，而且(qiě)也(yě)不会出现(xiàn)拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是(shì)用生(shēng)的还是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话(huà)，可以直(zhí)接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹(qín)菜含水量不一样(yàng)且所含营养(yǎng)价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细(xì)浓(nóng)稠(chóu)，且(qiě)不(bù)含太多杂质，比较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà认真地还是认真的写作业，认真的与认真地)芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把(bǎ认真地还是认真的写作业，认真的与认真地)叶(yè)子(zi)去(qù)掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营(yíng)养成分要高出(chū)芹(qín)菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多(duō)人都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟(shú)的(de)。

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