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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶持一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量(liàng)也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶分躯(qū)体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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