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山芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋(yù)适当摄入(rù)可以起(qǐ)到辅助减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加(jiā)饱腹感的同时也不用担(dān)心摄(shè)入(rù)过多热量，可以代替(tì)部分(fēn)主食。而适当摄入植物(wù)纤维，还可(kě)以起到一(yī)定的润肠通便效果。

　　部分研究表明(míng)植(zhí)物纤维因为难以被(bèi)吸收，而与肠道微(wēi)生物(wù)的接触时间(jiān)更长。所以可以通过调节肠道(dào)微生(shēng)物来帮助代(dài)谢(xiè)，减肥人群(qún)可以适当吃山芋(yù)帮助减肥。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存(cún)放时(shí)间(jiān)长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸(zhǐ)箱的(de)，可以准备(bèi)一(yī)个稍微(wēi)大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不(bù)穿的旧衣服，再(zài)把新鲜山芋放(fàng)入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都要垫一层报纸或(huò)旧衣服，最后(hòu)在上面(miàn)盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中(zhōng)。

　　可以保(bǎo)存一(yī)年时(shí)间(jiān)不坏，因为(wèi)纸箱有透气防潮的作(zuò)用，旧衣服或(huò)报纸有温室的效果和吸(xī)潮的功效(xiào)，用这个方法来(lái)保存(cún)新鲜山芋，不(bù)仅(jǐn)保存时间(jiān)长，而且新鲜山芋越放越甜，不(bù)会腐(fǔ)烂(làn)发芽(yá)，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料袋(dài)保(bǎo)存。

　　可以(yǐ)将新鲜(xiān)山芋用卫生纸(zhǐ)或(huò)者旧报纸包裹起(qǐ)来。

　　同(tóng)样(yàng)是(shì)放在干(gàn)燥通(tōng)风的(de)地方，这(zhè)样(yàng)也可以保存(cún)很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够(gòu)防止外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能(néng)够保(bǎo)留住新鲜山芋原有水分(fēn)，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比(bǐ)较(jiào)少，也(yě)可以放在冰箱保鲜层进行保(bǎo)存，保存之前首先将新鲜山芋用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来(lái)，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可(kě)以保存一(yī)年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山(shān)芋原有水分，让(ràng)新鲜山芋一直(zhí)处(chù)在新鲜的(de)状态下。

新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)存(cún)

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃芋头，所(suǒ)以(yǐ)说一次性(xìng)会买很多(duō)芋头(tóu)回来(lái)，这样自(zì)己一(yī)天肯定(dìng)是吃不(bù)完的(de)，想要(yào)将芋(yù)头保存下(xià)来，但是害(hài)怕(pà)保存不好，担心这个芋头(tóu)坏掉了不能吃，所以说(shuō)很多(duō)人常常为这(zhè)个事情担忧，也担心自己不能吃(chī)到(dào)新鲜的芋头(tóu)，芋头(tóu)还(hái)是吃新鲜的比较(jiào)好，芋头保存不好很容易坏(huài)掉的，也很容易发芽(yá)，那么芋头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下(xià)或25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻(dòng)伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发(fā)生(shēng)冷窖，表皮易(yì)被微生(shēng)物侵染而腐烂(làn);高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不(bù)宜干之说，过(guò)干也会(huì)导致腐烂，贮藏要(yào)求的适(shì)宜相(xiāng)对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之后尽快食用，并且一定不能(néng)放入(rù)冰箱，当气(qì)温低(dī)于7℃度时，应(yīng)存放于室内(nèi)较(jiào)温暖、通风处(chù)保存(cún)。

　　若需(xū)保存(cún)较长时间，可采用(yòng)通风库贮藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或(huò)打(dǎ)孔聚乙(yǐ)烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通风良(liáng)好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存，可(kě)长达5～6个月(yuè)。

　　3.但(dàn)需要(yào)注意的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性买(mǎi)回来太多(duō)的芋头不(bù)知道(dào)怎么保存(cún)好的话，那么不妨(fáng)试试(shì)上面我们(men)介绍的这些(xiē)保存芋头的方法(fǎ)，如(rú)果不是(shì)很多(duō)，那么(me)最好是(shì)放在(zài)冰(bīng)箱里面保存下来，但是一定(dìng)不能削皮(pí)，这样带(dài)皮的保存时间(jiān)才能更长久，如果没有(yǒu)冰箱(xiāng)，那么自(zì)己一定要把芋头放在通风(fēng)的地方。

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