怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充一(yī)定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据(jù)食物(wù)口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判(pàn)定(dìng)，不能(néng)仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环境下(xià)因光(guāng)照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适(shì)中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放(fàng)在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂(diān)，个(gè)头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果(guǒ)脐(qí)，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现(xiàn)苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代(dài)表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘下来有一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑(tiāo)苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义选苹果的(de)时(shí)候要看一下(xià)苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之(zhī)条纹(wén)少的苹果既(jì)不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，可以用手来掂一下(xià)它的重量，一般来说苹果(guǒ)越重就说明里面的水分就(jiù)越(yuè)多(duō)，吃起来(lái)也就越甜(tián)越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红(hóng)色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了(le)染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上(shàng)去有一(yī)丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻一按发(fā)现按不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够(gòu)成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较容易按(àn)下去，就说明(míng)这样(yàng)的苹果比较甜。

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